So-net無料ブログ作成
検索選択

遠征@清瀬 [洋菓子]

2/11 nachicさんのお菓子教室

今月は【ブラウニータルト】  【抹茶サブレ】  【チョコキャラメル】

120211試食.jpg
いきなり試食の図[るんるん]

今回二品の予定でしたが 特別サービスとして
キャラメルもご指導下さいました。[わーい(嬉しい顔)]amiちゃんタイムリーで嬉しい

120211キャラ完成.jpg
チョコレートキャラメル~とてもなめらかに仕上がりました。

次は ブラウニータルトのタルト生地作り。しっかりメモしないと忘れるよー。
フィリングも作り焼き上げます。

120211タルトアップ.jpg
ブラウニータルト

あっさりしているけれど 1個食べた後にずっしりとチョコレートを感じる。

そして次は抹茶サブレに取りかかる

120211抹茶カット.jpg  
丁寧に生地を作って成型した後 焼きます

120211抹茶まぶし.jpg
仕上げにお化粧しました。

これはとても軽やかですが バターの香りが良く分かるサブレでした。

120211迎花.jpg
ピンクが基調の可愛らしいお花を観賞しました。
nachic先生今月も美味しく、美しく、楽しいレッスンをありがとうございました。

最後に可愛い猫ちゃんを紹介します。

先生宅の福ちゃんです。
120211福2.jpg
うげーーっ 首を絞めているように見えますが全く体重を感じない軽さ[揺れるハート]
肉球がしっとりポニョポニョで 張り付く感じなんです[exclamation]

福ちゃん来月になったらもっと大きくなっているのかな~

120211福アップ.jpg
最後に ドアップで どうぞぉーー


タグ:洋菓子
nice!(18)  コメント(20)  トラックバック(0) 
共通テーマ:グルメ・料理

nice! 18

コメント 20

YOU

福たん可愛いっ!
今から会いに行くよ~
待っててねo(^-^)o
by YOU (2012-02-16 08:55) 

Michy

うわ〜っ、バレンタイン直前にチョコレートのキャラメルに
ブラウニータルト?!
こんなの手作りして渡したら、たいがいの男性は落とせそう
ですね(笑)。
そして抹茶サブレーの緑色が鮮やか!
センスのいい方は全てにセンスがいいのね〜。
お花も素晴らしいです。
そして福ちゃん、下向きのお耳がかわええ〜♡
by Michy (2012-02-16 10:32) 

luces

バレンタインのお返しを考えなくっちゃ。
どうしようかなー。
ブラウニーのタルトもいいですね。
by luces (2012-02-16 11:36) 

くぼたん

うあああ、どれもおいしそうです
目でいただきました~あ!
ごちそうさまでしっ!

by くぼたん (2012-02-16 11:44) 

angie17

生後4ヶ月位かしら?
可愛いですね~~。

by angie17 (2012-02-16 11:51) 

母ちゃん

この時期ぴったりなメニューですね~♪ 可愛い子もいて、こちらの教室は和みますね(^^)
by 母ちゃん (2012-02-16 20:33) 

Country Eyes

3種類のレッスンだったんですね~うれしいですよね。

わたしも久しぶりにタルト焼いてみようかしら(^-^)
by Country Eyes (2012-02-17 06:16) 

littleducks

優雅なティータイムという感じですね。
by littleducks (2012-02-17 19:20) 

Inatimy

バレンタインのおかえしに、抹茶サブレがいいなぁ♪
福ちゃん、すっごい可愛い~。 鼻先にちょっぴりの黒もキュート。
by Inatimy (2012-02-18 07:25) 

nachic

先日はどうもありがとうございました。
ここのところ、全然記事が間に合っていなくて(涙)まだなんで
すが、amiさんは、早くも復習までされているのですね!!!
素晴らしい〜〜!
福ちゃん、お邪魔にならないように、短い時間でしたが、額装
までしていただいて、ありがとうございます( ^‐^)♪
毎日、モリモリ食べているので、次にお目にかかる時は、ガツン
と大きくなっている?かも。

by nachic (2012-02-18 20:29) 

ami

☆YOUさん☆
おやっ レッスン前にブログを見ているなんて 余裕ですね!!
どう!福ちゃんは とても軽くてぬいぐるみのようだったでしょう。
by ami (2012-02-18 20:37) 

ami

☆Michyさん☆
ふふふっ よーーし、コレで落とすか(*^_^*)
普通のブラウニーの味を想像していましたが
とてもあっさり そして可愛いでしょ?

先生宅の猫ちゃんは 耳垂れさんなんですよ。
by ami (2012-02-18 20:40) 

ami

☆lucesさん☆
たしか・・・lucesさんのお返しは マカロンだった記憶が。
今年もアップを楽しみにしています。
by ami (2012-02-18 20:41) 

ami

☆くぼたんさん☆
デザートが食べたくなったら 遊びに来て下さいね。(^_-)
by ami (2012-02-18 20:42) 

ami

☆angie17さん☆
たしか・・・そのくらいです。
angie17さん 猫ちゃんはすきですか?
by ami (2012-02-18 20:44) 

ami

☆ 母ちゃん さん☆
普段は別室にいるんですよ。
私たちが見たいーーーっ触りたいーと お願いして
連れてきてもらいました。 癒しですねぇー。
by ami (2012-02-18 20:48) 

ami

☆ Country Eyes さん☆
先生はお菓子はもちろん お料理も 絵も上手なんです。
家もピカピカですし スーパーウーマンですよ。
by ami (2012-02-18 20:50) 

ami

☆littleducksさん☆
甘さ控えめの焼き菓子達で とても美味しいですよ。
by ami (2012-02-18 20:52) 

ami

☆Inatimyさん☆
福ちゃんの鼻の一部に黒い点があります。
抱いても全く抵抗しないので 驚きました。
心臓の鼓動が早くて きっと緊張していたんだと思います。

抹茶サブレは見た目以上に風味が素晴らしいす。
by ami (2012-02-18 20:55) 

ami

☆nachicさん☆
美味しいお菓子達、 手軽に作れるものばかりでしたので
即 復習致しました。
・・・・と言うか 旦那に取られたから作るしかなかった。

金柑ケーキも焼きました。 
休みの日、焼けるときに焼くという精神で今年も頑張ります。
by ami (2012-02-18 20:59) 

コメントを書く

お名前:
URL:
コメント:
画像認証:
下の画像に表示されている文字を入力してください。

トラックバック 0

この記事のトラックバックURL:
※言及リンクのないトラックバックは受信されません。

関連リンク