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パンのお勉強 [パン(天然酵母)]

9/19 4ヶ月ぶりに鎌倉まで遠征してきました。

シルバーウィーク初日で やはり混み合っていました。

今回はプレミアムレッスン
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~~地元野菜とのコラボ~~

【ゆめちから】の角食
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【塩パン】
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甘系の【キャラメルハニーブレッド】
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生徒さんもスペシャルなお方が多くまだまだ小学生並みのamiはメモをとるのも必死です。

スペシャルレッスンでは 先生手作りの美味しい前菜とスープが付くのです。
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この葉山野菜を使ったスープは 絶品でした。

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左のペーストがとてもふわっとしていて美味しい。

パンの試食も嬉しい量でお腹いっぱいでした。
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塩パン断面

150919塩パン試食.jpg
引きちぎっても楽しいね。

150919試食キャラメルハニー.jpg
最後にケーキのような 甘系パン。
キャラメルの苦みが食べると止まらない美味しさ[るんるん]危険危険。

どれも美味しゅうございました。先生皆様ありがとうございました。


タグ:パン教室
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コメント 2

pomme

こんにちは
キャラメルハニーパンに目が釘付けに
なっています。
でも、危険ですね。

by pomme (2015-10-01 10:46) 

母ちゃん

まさにプレミアムですね~♫ どれも素晴らしいパンですね。そして野菜もおしゃれ。
by 母ちゃん (2015-10-03 09:04) 

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