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マンゴームース [洋菓子]

残暑厳しい暑さですね。
この季節はマンゴー[桜]
8月生まれの貴方に作りました。
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二層のムース。どこか懐かしい味がすると、ムース系が嫌いな人でしたがお気に入りに[黒ハート]
毎年暑い8月のケーキは悩みどころでしたが、来年からコレ作ろう。

先日教室研究会へ出かけた時に素敵な飾りパンを見つけました。
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2017年サマーセミナーでフランスのシェフが
紹介下さった素晴らしい造形パン。
色や動物たちがとても可愛い[黒ハート]

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